横浜らーめん 心一家

（前ブログからの転載記事です）

こちらは2014年10月にお邪魔した際の記事になります。



2012年12月に亀田から移転したお店です。
店主は家系ラーメンの本場「六角家」で修行された方です。





注文方式は移転前とかわらず食券です。
好みに応じて、濃さやとり油の量、麺の硬さが選べます。



私は醤油ラーメンを注文。
（味玉トッピング）



私は麺のみ硬めで注文しました。
油多目がオススメと聞いた事もありますが
私は自重して油は普通のままに…（汗）

スープは濃厚豚骨が決め手の、豚骨醤油。
麺は中太麺です。



調味料系が充実しており、
自分でより一層好みにアレンジも楽しめます。



私はいつもゴマをたっぷりと擦って食べています。
ゴマの香りとまろやかさがでて、オススメです☆



ごはんものの「キャベチャー」を注文する方が多いようです。
私も食べてみたいですが、いつもラーメンでお腹いっぱい（汗）

ごちそうさまでした。
またお邪魔したいと思います。




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心一家
住所／新潟県新潟市西区山田662-3 和泉ビル1F
TEL／025-377-0311
営業時間／11:00～LO14:45／17:30～LO20:45
定休日／火曜日
駐車場／共有駐車場

カウンター8席
テーブル4人×3席

・おしぼりなし
・割り箸
・ティッシュあり


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タグ：新潟 西区 ラーメン 心一屋 ランチ 家系