しゃがらラーメン 肉ばか [新潟店]

弁天インター近く。
麺屋えびすの跡地にオープンした肉ばかにお邪魔してきました。





平日ちょっと遅めのお昼時にお邪魔しましたが
待ちが若干ありました。



こちらは名前の通り、
肉好きの肉好きによる肉好きのためのラーメン屋だそうで…

チャーシューにこだわっているお店のようです。







そこまで言われると、
お店一押しのこちらを食べてみないわけにはいきません！

「ちょい長ちゃーしゅう」（味玉トッピング）





器からはみ出るちゃーしゅうは、肉厚で味もしっかり。

ただ個人的には肉の脂身が苦手なため、
脂身独特の食感が残るこのちゃーしゅうは苦手でした。
お肉好きの方にはたまらないちゃーしゅうだと思います！

スープはあっさりめの醤油ベースに若干生姜の香りを感じました。
麺は自家製中ストレート。

こちらは自家製麺をしようしているため
大盛り+10円、特盛でも+20円。
大盛り分の麺は別皿注文OK。
それを仲間内でとりわけてもいいそうです♪



同じくお店一押しの鶏タレカツ丼が気になりましたが
おそらくラーメンでお腹いっぱいになるので注文できず…





テイクアウトの切り落としチャーシューもあるようですが
私がお邪魔した時には既に売り切れでした。

また、しゃがらと同じく型くずれ味玉が10円でした。
こういうのは嬉しい限りです★



次回には是非鶏カツ丼にチャレンジしてみたいのですが
食べれるかな（汗）




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麵屋　肉ばか
住所／新潟市中央区弁天橋通1-6-23
TEL／025-286-7634
営業時間／11:00～22:00（L.O.21:30）※スープがなくなり次第終了
定休日／無休


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タグ：新潟 ラーメン 肉ばか しゃがら ランチ