味みつ

（前ブログからの転載記事です）

こちらは2014年12月にお邪魔した際の記事になります。




西区にある知る人ぞ知る名店「味みつ」さんにお邪魔しました。
こちらは現在日曜と月曜の昼間のみの営業のようです。

実は何度かお邪魔しようとしたのですが、
お店が住宅街にあり見つけづらいのと
定休日だったというオチでようやくお邪魔できました。



営業中のみ、赤いのれんが下がります。
特に看板等はないので、初めて行く場合は注意してください。

駐車場は店舗前にありますが、
台数はさほどとめられないのでご注意ください。





中に入ると、席はカウンターのみでした。

メニューはラーメンとラーチャン（ラーメン+チャーハンセット）のみ。
注文をして、先にお金を支払い待ちます。



こちらのチャーハンの評判を聞いていたので、
私は迷わずラーチャンを注文。







ラーメンのスープは澄んだ色をしており、
魚介のダシがよくでています。
とてもあっさりした醤油なので、無理なくスープを飲み干せちゃいます。

麺は極細なので、私のような食べるのが遅い人間は
もたもたしてるとのびちゃうかもしれません（汗）



チャーハンは玉子とチャーシューが入っており
とても香ばしく、味はしっかりめ。

あっさりしたラーメンとの相性が抜群でした。



連れと二人でお邪魔したのですが、
同じ物を注文してラーメンが出てきたのは私が先。

というか、麺を一玉ずつ茹でているように見えました。
こだわりなのでしょうか？

といっても、極細麺で茹で時間が長くないため、
連れのラーメンもさほど時間がかからずできてきました。



あっさりしているので、またすぐにでも食べたくなる
飽きの少ない一杯でした。

ラーチャンにすると女性にはちょっと量が多いですが
個人的にはラーチャンをお勧めします。



ちなみに、食べ終わったらカウンターに器を上げ、
置いてある布巾でテーブルを拭いて席を立つのが暗黙のルールのようです。
（常連さん？達はみなさんやられていました）



こだわりが随所に見受けられたお店でした(^^)




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味みつ
住所／新潟県新潟市西区ときめき西2-10-7
TEL／025-377-1260
営業時間／11:00～14:00(スープ無くなり次第閉店)
営業日／日、月のみ？



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タグ：チャーハン ランチ 味みつ ラーメン 西区 新潟