麺 東光（トウコウ）

北区（旧豊栄）にある東光にお邪魔しました。
こちらは巻の名店「こまどり」の流れを汲むお店です。
2011年に旧店舗近くに移転しています。
ログハウス風の建物が目印です。





味噌が有名との事なので、やはり味噌を食べてみたくなりますが…





期間限定メニューの張り紙を見つけ
こちらの「元祖東光肉入り味噌ラーメン」を注文しました。





そしてきたのがこちら。




ドドーンと存在感のあるチャーシュー！！
しっかりと厚みもあり、かなりのボリュームです。
置かれたラーメンを見て驚いたのは言うまでもありません（汗）




ベースは普通の味噌ラーメンに、
この大きなチャーシューがのっている感じのようです。


スープはゲンコツと野菜を煮込んだまろやかな味わいです。
麺はコシのある太麺。
普通盛りでもしっかりとした量があります。

チャーシューは肩ロースを使用しており、適度な硬さと味が楽しめます。
肉を食べてる！！感がありました。

野菜やひき肉がトッピングされており、
とにかくボリュームがすごい！！
私はかなりお腹いっぱいになりました。

割スープも用意してもらえるので、自分好みに濃さを調節する事が可能です。



人気は噂で聞いていましたが
平日昼時にお邪魔して待ちがありました。



実はこの日、いつも写真を撮っているiPhoneを忘れてしまい…
一緒に行った連れに写真を撮ってもらいました（汗）
ありがとうございましたm(;_;)m

お邪魔しました(^^)




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麺 東光
住所／新潟県新潟市北区葛塚上町3325-2
TEL／025-386-7114
営業時間／11:30～14:00
　　　　　17:30～21:00（20:30 L.O）
定休日／月曜


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タグ：新潟 北区 豊栄 ラーメン 味噌 東光