ラーメン魂 とらまる

2015年3月に新発田にできた新店ということで行ってきました。
場所は国道7号線沿い。
洋食屋inoさんと同じ敷地内にあります。


とらまる　公式Twitter





こちらは製麺屋食堂と同じ系列のお店です。
オープンして間もないこともありますが、
お昼時には待ち客がいるほどの盛況ぶりでした。



オープン当初からフルメニューでの営業のようです。



私はスタンダードに「とらまるラーメン」を注文。



スープはくどすぎない豚骨背脂醤油。
麺は中太ストレート。

最近ストレート麺が増えている気がするのは私だけでしょうか？


チャーシューは薄く切られた肩ロースですが、
食べやすく肉の旨味が感じられます。

トッピングの海藻にも力を入れているようなPOPを見かけましたが
個人的にはあまり押しのポイントでもないのかなと。。
あくまで好みの問題ですが。。


平日11:00〜15:00限定で
小ライスまたは麺増量が無料のようです。


無休で中休みもないので、いつでもいける手軽さがいいと思います。




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ラーメン魂 とらまる
住所／新発田市中田町1-1619-1
TEL／0254-23-0311
営業時間／11：00～21：00(L.O.)
定休日／無休


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タグ：ラーメン 新発田 ランチ とらまる 新潟 製麺屋