[再訪] 麺 東光(トウコウ) [ラーメン]
北区(旧豊栄)にある東光に再びお邪魔してきました。
こちらは巻の名店「こまどり」の流れをくむお店です。
2011年に移転をしており、ログハウス風の建物が目印です。
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以前の記事はコチラ
http://niigata-log.blog.so-net.ne.jp/2015-04-24
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前回は元祖東光肉入り味噌ラーメンを食べましたが
その際に麻婆麺を注文する人が多く…
気になっていたので、今回は麻婆麺で。
しかし麻婆麺も醤油と味噌があるようで…
悩んだ末に、あまり見た事が無い味噌麻婆を注文しました。
味噌麻婆麺
濃厚な味噌スープに山椒が香るほどよい辛さの熱々麻婆餡。
辛みの中にも甘みを感じる、絶妙な餡です。
麺は細麺で餡との相性もよく、量もしっかりありました。
普段あまり麻婆麺を食べないのですが、これはハマりそうです。
ごちそうさまでした。
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麺 東光(トウコウ)
住所/新潟市北区葛塚3325-2
TEL/025-386-7114
営業時間/11:00~14:00、17:30~21:00(20:30LO)
日曜11:00~21:00(20:30LO)
定休日/月曜日
駐車場/有
こちらは巻の名店「こまどり」の流れをくむお店です。
2011年に移転をしており、ログハウス風の建物が目印です。
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以前の記事はコチラ
http://niigata-log.blog.so-net.ne.jp/2015-04-24
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前回は元祖東光肉入り味噌ラーメンを食べましたが
その際に麻婆麺を注文する人が多く…
気になっていたので、今回は麻婆麺で。
しかし麻婆麺も醤油と味噌があるようで…
悩んだ末に、あまり見た事が無い味噌麻婆を注文しました。
味噌麻婆麺
濃厚な味噌スープに山椒が香るほどよい辛さの熱々麻婆餡。
辛みの中にも甘みを感じる、絶妙な餡です。
麺は細麺で餡との相性もよく、量もしっかりありました。
普段あまり麻婆麺を食べないのですが、これはハマりそうです。
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麺 東光(トウコウ)
住所/新潟市北区葛塚3325-2
TEL/025-386-7114
営業時間/11:00~14:00、17:30~21:00(20:30LO)
日曜11:00~21:00(20:30LO)
定休日/月曜日
駐車場/有
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2015-07-25 16:14